Côtes du Forez blanc - CHARDONNAY infusé au Houblon

Situées à une cinquantaine de kilomètres au nord de St Etienne, sur les contreforts du Massif Central, les Côtes du Forez sont une AOC qui, outre le Gamay (rouge), produit des blancs à base de Chardonnay.

Terroir peu connu mais extrêmement intéressant où, un viticulteur passionné - d’origine Belge - travaille ses vignes en culture raisonnée et avec lesquelles il fait des merveilles et notamment ce très intéressant Chardonnay infusé au Houblon.


Ce mariage Chardonnay Houblon fonctionne très très bien et vous serez comblé lors de sa dégustation.
Élevé sur un terroir granitique volcanique situé à environ 400 m d’altitude, ce vin a par ailleurs une typicité en bouche très intéressante, caractéristique de ce terroir volcanique.

Ce millésime 2020 surprendra vos invités par son originalité, sa qualité et sa spécificité locale.

Régalez-vous ! (mais toujours avec modération bien sûr)