Saucisson de Cerf sauvage du Pays Catalan

Saucisson de cerf sauvage chassé en Cerdagne (Pyrénées Orientales).

Savoureux saucisson sec à la viande de cerf.
Pour les amateurs de gibier, ce saucisson est riche en goût. Il présente une couleur rouge. Mélange harmonieux de viande de porc et de cerf sauvage chassé en Cerdagne.
Fabriqué à Marquixanes dans le plus grand respect de la tradition.

Conditionnement : Sous vide

Conseil de dégustation : à température ambiante puis à consommer rapidement après ouverture. Laisser sécher quelques jours pour une texture plus sèche.

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