La sève de Bouleau, reconnue pour ses propriétés “détox”, est consommée depuis des siècles dans les pays nordiques, notamment en Sibérie et Scandinavie.
Cette sève bio fraîche aux vertus dépuratives puissantes est récoltée sur les bouleaux des Pyrénées de Haute-Cerdagne.
En respectant un processus de protection des bouleaux, les arbres sont percés puis rebouchés suite à l’extraction de l’élixir naturel qu’est la sève de bouleau.
La récolte se fait pendant 1 mois seulement, de la mi-mars à la mi-avril, au moment où la sève remonte dans le tronc, avant l'éclosion des bourgeons.
Conseil de consommation pour une bonne cure détox :
. Boire 3 litres de Sève de Bouleau sur une durée de 6 semaines à raison d’un verre à jeun chaque matin.
. La Sève de Bouleau Fraîche se conserve au réfrigérateur et doit être consommée dans les 20 jours après ouverture. Passé ce délai, la sève fermente, les bienfaits en sont décuplés mais le goût est altéré. Pour atténuer ce goût, vous pouvez y mettre un peu de jus de citron.
Détoxiquez-vous !
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