Tamié - par les moines depuis 1132.

Cousin germain du Reblochon, le Tamié est un fromage à pâte pressée non cuite à base de lait cru de vache.

Il est fabriqué par les Moines Cisterciens depuis l'an 1132 en Savoie dans l'Abbaye de Tamié, sur les hauteurs au bout du Lac d'Annecy, dans le massif des Bauges entre Albertville et Aix-Les-Bains.

Délicieux avec un verre de Roussette de Seyssel bien frais, ce fromage est grandement apprécié des amateurs pour sa finesse et son caractère.

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