Fromages
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Trio de Chèvres Frais : Kuro, Yuzu, Sakura
Poitou
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Chevre Frais au sésame
Poitou
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Brocciu Frais au lait de Brebis (Corse)
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Mont d'Or en direct du Doubs
du 15 septembre à début avril
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Aligot de l'Aubrac (réchauffez : c'est prêt !)
1 x 500 g
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Vacherin Fribourgeois d'Alpage au lait cru
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Saint-Nectaire de la Ferme du Sancy
825 g env.
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Raclette à l'Ail des Ours du Valais (Suisse)
1 kg env.
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Raclette des Alpes à la Truffe
1 kg env.
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Remeker Fermier au lait cru frotté au Ghee (Hollande)
13 mois d’affinage
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Parmigiano Reggiano artigianale Riserva 24 Mesi
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Raclette Fribourgeoise à la viande des Grisons
1,25 kg env.
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Raclette du Fribourgeois aux Morilles
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Aligot de l’Aubrac aux Cèpes
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